辰山植物园“八仙荟萃”水生植物科普活动即将登场
骄阳似火的天气，阻碍了人们游园赏花的热情。其实炎热多雨的季节，正是水生植物的观赏佳期。在辰山植物园，有一方静谧而丰饶的水生世界，从诗经里走来的古老作物，异域的王莲，再力花、梭鱼草等奇特的花卉，以及仿佛从莫奈油画里飘来的睡莲，齐聚于此，等你来探。辰山植物园计划招募5-12岁的孩子及其家庭，于9月7日、9月8日开展“八仙荟萃”水生植物科普活动。
“四面垂杨十里荷，问云何处最花多？”荷花是大家最熟悉的水生植物，除了视觉观赏，它肥厚的根茎“藕”也带来了味觉享受，位列“水八仙”之一。水八仙是江浙地区的传统食物，又称“水八鲜”，包括：茭白、莲藕、水芹、芡实（鸡头米）、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱角八种水生植物的可食部位，是中国人饮食文化的悠远记忆。此次科普活动主要环节包括：
水生植物对对碰 水生植物是地球生态环境的重要成员，也是人类观赏和食用的重要来源。它们采用了与旱生植物截然不同的演化策略来适应这个世界：无论是外部形态、内在结构、还是生活方式都有很多神奇之处。
睡莲与荷的故事 中国人历来推崇荷花，而西方人则偏爱睡莲。是什么原因，让这对“孪生姐妹”有着如此不同的际遇？除了外形，睡莲和荷花还有什么区别？睡莲是真的需要睡觉的植物吗？原产美洲的王莲，和它们又有什么关系？
八仙荟萃各显神通 “水八仙”不过海，只在餐桌上“各显神通”。八种水生作物的食用部位各在哪里，大家如何烹饪食用它们？等待你来近距离的观察和认识体验。