湿垃圾的资源化利用是当前生活垃圾分类工作的主攻方向和工作重点。为进一步打通湿垃圾资源化利用渠道提供试点样本，上海市废弃物管理处依托浦东新区惠南镇农副产品批发市场，对接上海润华有机肥厂，积极配合推进菜场湿垃圾制作有机肥试点调研。近期，市废管处会同环境工程设计院共同前往惠南菜场实地踏勘和了解试点推进情况。惠南菜场每日产生40桶湿垃圾，24桶干垃圾。经粉碎压榨加工后，每日大约有5-7桶约600-700公斤的湿垃圾被送往上海润华生态农业有限公司的润堡生态园进行沤肥，每天运输一次。据现场目测，压榨后的颗粒含水率在60%左右，处理一桶湿垃圾大约需要9分钟。

同时，市废管处也实地查看了润堡生态园沤肥现场。厂里专门开辟了专区，用来堆放和发酵惠南菜场运来的湿垃圾，并禁止其他渠道肥料混杂。现场目测发现，堆放的湿垃圾含水率较高。沤肥工作人员拌入蘑菇菌料后，需发酵24天，约50天才能腐熟成肥。第一批试点产品约两个月后出产。

下一步，市废管处将联合环境院在10、11、12月每月跟踪测试一次，从菜场源头装车前，到末端卸料时，对含水率、杂质进行检测，为菜场湿垃圾制作有机肥提供客观可靠的依据。