戚五妹

　　　　　　有机垃圾生化处置点正在处置厨余果皮垃圾
 

　　生活垃圾分类减量是市政府的实事项目，生活垃圾资源利用是科学发展观的实践；要实现生活垃圾的真正减量，垃圾的无害化处理已经迫在眉睫。生活垃圾无害化处置有生化处置、卫生填埋和焚烧三种方式。而对在生活垃圾中占有相当大的比例的有机生活垃圾来说，最节省且资源最环保的处理方式就是生化处理，它既能实现生活垃圾减量，又能保护环境，达到资源利用、变废为宝的目标。通过对有机生活垃圾生化处理技术的研究，可以为全面推进生活垃圾分类减量和资源利用提供技术依据。

　　一、生活垃圾处理现状

　　近年来，全世界生活垃圾年增长速度为8.42%，中国生活垃圾年增长率更高。本文以上海市金山区为例，每年的垃圾就达到了2%到3%的增幅，日产量为450吨左右，而其中有机垃圾又占比很大。按照市政府要求，要在全市范围内实施生活垃圾分类，促进源头减量的试点工作。
　　在日产450吨左右的生活垃圾中，主要组成为无机垃圾（部分可回收利用，大部分填埋）、有机垃圾（可资源利用）、有毒有害垃圾（分类投放无害化处置）、玻璃（分类投放资源利用）。2011年金山区生活垃圾减量目标以2010年为基数，人均处理量减少了5%，也就是日产生活垃圾总量控制在了454吨之内。到2015年，金山区计划人均生活垃圾处理量减少20%，这就要求我们必须利用科技的手段，推行生活垃圾分类减量，以确保生活垃圾总量能够控制在目标值之内。
　　上海自2009年12月27日关闭金山区生活垃圾卫生填埋场之后，部分区域的生活垃圾改为通过水运方式运往上海老港生活垃圾卫生填埋场填埋，剩余几个镇还处于简易填埋方式阶段。目前金山区正在建设日处理量800吨的焚烧厂，计划2012年8月份试运行，届时全区的生活垃圾将通过焚烧发电无害化处置，但生活垃圾焚烧工艺仍然会对环境造成一定的污染。
　　
 

　　二、有机生活垃圾生化处理工艺技术及其优点

　　有机生活垃圾的概念就是能降解、发酵、分解的所有生活垃圾中有机质物料的废弃物，它包含剩菜剩饭、瓜皮果壳、菜皮、茶叶渣、鱼虾、过期食品、养殖业排泄物等。
　　按照生活垃圾分类促进源头减量的工作要求，金山区于2011年6月份开始对部分居民小区和菜市场推进生活垃圾干湿垃圾分类投放，对居民产生的湿垃圾，即厨余垃圾和菜市场的有机垃圾进行生化处理、变废为宝的试点，为配合垃圾分类的推进，设了一座日处理量5吨的有机垃圾生化处理装置，其技术是通过对有机垃圾脱水、粉碎、生物菌发酵、除臭等工艺，把有机垃圾制成有机肥料，真正实现变废为宝。

有机垃圾生化处理工艺流程
　　
　　

　　试验表明：有机生活垃圾经过4－5天封闭式的粉碎、生物菌发酵和除臭等技术工艺，生化处理后的产出物总量可减少65%以上，且无臭无味，手感细、松、软，是进一步制成商业有机肥料的好材料。
　　除了对固体有机生活垃圾进行生化处理，对大部分废液我们采用循环利用，少部分废液采用集中收集，对有机肥料未进行粉碎或制成颗粒。
　　通过试验，我们发现有机生活垃圾经生化处理，具有减量化、无害化、资源化、环保化等优点，具体为：
　　无害化：从源头上控制污染物；
　　资源化：把有机废弃物转化成生物有机肥，变废为宝，废油制成生物柴油；
　　减量化：有机生活垃圾通过生化处理总量可减少65%以上；有机物转化成生物有机肥。
　　环保化：有机生活垃圾生化处理为封闭式处理方式，无臭味、无渗滤液排放，对周边环境无污染。
　　标准化：从有机垃圾的粉碎开始到生物有机肥制成，不添加任何化学药品或添加剂，实行标准化运行管理；
　　规格化：源头上处理设备5吨/日。二次发酵车间处理量可不断调整，从日处理5吨、100吨、200吨，步增加。
　　节约化：节约大量填埋土地，提高生活垃圾焚烧的燃烧值；
　　专业化：从有机生活垃圾的粉碎到制成生物有机物，有专业化的服务队伍按标准要求操作，做到一条龙优质服务；
　　产业化：按标准化、集成化的模式，把各城市有机生活垃圾无害化处理、资源化利用，成变废为宝的产业链。
　　

　　三、生化处理中需要注意的问题
　　1.抓好生活垃圾分拣关。居民家庭、餐饮企业、菜市场和企事业单位必须将有机垃圾和无机垃圾分类投放，经过人工分拣将有机垃圾统一归类存放，运往生化处理系统处理。    
　　2.抓好肥料盐含量关。由于有机生活垃圾包含厨余垃圾和部分餐厨垃圾，而生化处理后的有机肥料中盐份含量对植物生长发育影响非常大，因此在有机生活垃圾生化处理前必须控制餐饮企业和食堂的餐厨垃圾总量，以控制有机肥料的含盐量。
　　3.抓好渗滤液收集关。有机生活垃圾在脱水分离过程中有污水产生，其废液可以经过油水分离，一部分分离为毛油，可以集中收集处理（加工为生物柴油再利用）；另一部分产生废水，必须集中收集统一处理（可以净化生物处理或运往污水厂集中处理），避免废液污染环境。
　　有机生活垃圾生化处理变废为宝是当今社会低碳生活的重要举措之一，引导千万户家庭和企事业单位共同参与“保护环境、从我做起”的系统工程，政府部门必须支持和帮助企事业单位和市民积极参与生活垃圾分类减量资源利用的活动，为创造绿色家园而共同努力。
　

（作者：上海市金山区绿化和市容管理局副局长）
（文配图由作者提供）